Etiketler

, , ,


Siz onu bunu bırakın da yeni tarife verin tüm dikkat ve ilginizi. Durumla ilgili öyle umutsuzum ki, süresiz top yekûn greve gidilse düzelmez bu hal.

Bugünkü yemeğimiz AYVA KEBABI.

Yapılışı zaten seyredeceğinizi varsayıp sadece malzemeleri yazıyorum.

Malzemeler:

–         ½ kg kemiksiz kuzu kol

–         1 su bardağı süt

–         ½ ayva

–         1 adet orta boy patates

–         1 adet orta boy soğan

–         1 adet orta boy havuç

–         1 çorba kaşığı kekik

–         Tuz

Bu kadar malzemeler.

Yapılışı:

http://www.youtube.com/watch?v=InCFG0EHVpk 

Nasıl oldu derseniz, farklı, güzel bir lezzetti. Bizim mutfağımızın repertuvarına girip, rutine yarleşebilir. Ben Diyarbakır yemeği olarak MEFTUNE favorimdir ama bunu da beğendim. MEFTUNE tarifi yaza, patlıcanın bol olduğu zamana kalsın çünkü o zaman daha lezzetli olur.

Bu arada, ailecek video çekimi ve yapımı konuısunda tecrübelendik. İzleyince göreceksiniz. Mesela benim konuşmamda biraz daha ruh var, LAHMACUN videosu ile karşılaştırıldığında sesimin tınısı dinleyeni dövmeye daha az meyyal. Montaj da daha güzel oldu, Bizim Bey bir de açılış ekledi.

Olur da arka fondaki sesleri dinlerseniz ve konuşulanları duyabilirseniz, işte onlar bizim evin günlük hali. Öyle yani….

Afiyet olsun…

Reklamlar