Mor Fil’in Seyir Defteri

~ Kendi kendime, öylesine…

Mor Fil’in Seyir Defteri

Tag Archives: ayva

AYVALI BİR TATLI

05 Pazartesi Ara 2011

Posted by Selgin BİBER in İşte Öyle Bir Yazı

≈ 5 Yorum

Etiketler

ayva, tatlı

Ayva Kebabı tarifine gelen yorumlardan birinde adını vermek istemeyen bir okuyucu şöyle diyordu:

3 ayvayı rendeleyip, 1 çay bardağı şekerle 10 dk pişrin. Borcama yayın. Üstüne muhallbi:) Muhallebi de şöyle: 1 lt süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yumurta sarısı, 1 pk vanilya. Bunu da pişirip üstüne dökünüz. Müthiş oluyor:))

Derhal dikkate aldım bu öneriyi. Sevgili Kakarakikiri ile fikir teatisinde bulunduk ve dünkü arkadaş buluşmasına bu tarifi biraz da modifiye ederek yaptım. Tarif video tarif değil ama onu aratmayacak kadar bol resim çektim.

Üç adet ayva alınır.

Üç ayva kabukları soyulduktan sonra rendelenir ve yapışmaz kaplamalı bir tencerede bir çay

bardağı şeker ile suyunu iyice çekip bir ayva kütlesine dönüşünceye kadar ara ara

karıştırılarak pişirilir.

 

Pişen ayva rendesi 50 gr tereyağı ve uflanamış 1 paket Eti Burçak bisküvi ile iyice karıştırılır

Ayva ve bisküvi karışımı fırın kabının dibine yayılır

Bir kapta 1 paket krema, 2 kaşık mısır nişastası, 2 yumurta, 2 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket labne peyniri, 1 paket vanilya mikserle iyice çırpılır ve bu karışım fırın kabındaki ayvalı bisküvinin üzerine dökülür.

1700 ye ısıtılmış fırında üstü iyice kızarana kadar 30-40 dakika pişirilir

Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletildikten sonra bir gece buzdolabında üsüt kapalı şekilde sinlendirilmesi tavsiye edilir.

 Biz sos tercih etmedik (aslında benim aklıma gelmedi) ama çeşitli soslarla servis edilebilir.

 

AFİYET OLSUN

 

← Older posts

Bu bloga eklenen en son yazılardan haberdar olmak ister misiniz? Lütfen posta adresinizi bırakın.

Diğer 682 aboneye katılın

BEN DE BURADAKİ KİTAPLARI OKUMALIYIM DİYORSANIZ…


idefix Satış Ortağı

Ne aramıştınız?

Ocak 2023
P S Ç P C C P
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Haz    

günceller

actifry Alzheimer Hastalığı Antakya barcelona barış bıçakçı benjamin parzybok Berlin bira Birecik blog bulgur pilavı cenevre cevizli ekmek diyet domates domatesli ekmek domingo kitap e-ekmek atölyesi ekmek ekmek makinası günün menüsü havaalanı hayaller imza: karın Islak Köpek Kokusu Kadıköy kadınlar kek kitap eleştirisi kitaplar kitap tanıtımı kitap yorumu koltuk kopenhag kurabiye kızlar lazanya lezzetli öyküler makarna Mathias Enard mayalı hamur mutfak New York Norveç okuma listesi okur notu paris patates peynirli ekmek pilav rejim roka salatası rüya Selimiye sevdiklerim seyahat Siri Hustvedt su süt tavuk Tirza unutmak uçak walter benjamin yaşlılık yekta kopan yumurta YİTİK ÜLKE çocuk çocuklar örgü öykü İmza: Kızın İstanbul şarap

Son Beş Yazı

  • LVIV – UMOS 6
  • KOPENHAG – UMOS 5
  • SÖĞÜT / SELİMİYE – UMOS 4
  • PAMPOROVO – UMOS 3
  • Perde Arası

Ne hakkında yazmışım

  • Alıntı
  • Bilimsel sekmeler
  • Bir Film Hakkında
  • Bir Kitap Hakkında
  • Bir Kişi Hakkında
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Dialoglar
  • Ekmek
  • Neresi
  • SAĞLIKLI BESLENME, SAĞLIKLI YAŞAM
  • Sağlıklı ve Lezzetli
  • UMOS
  • UYGUNSUZ ÖYKÜLER
  • YAŞ ALMA
  • Yemek Tarifi
    • Klasik kokteyller
  • ZGZT
  • İşte Öyle Bir Yazı
    • Yazı Egzersizleri

Gelenler gidenler...

  • 834.964 hits

Off ne yazıymış ama… kaçırdıysan hâlâ okuyabilirsin

  • ANGOSTURA BITTERS
  • INCENDIES
  • BİR DOKTORUN MESLEĞİNİ BIRAKIŞININ SEBEPLERİ
  • KIZARTMADAN, AZ YAĞLI KADINBUDU KÖFTE
  • MİDYELİ VE KARİDESLİ MAKARNA
  • ETLİ EKMEK
  • LA SAGRADA FAMILIA
  • BERGAMUTLU PİLAV VE KUZU FIRIN
  • İKLİMLER / André MAUROIS
  • DENİZADAMI / Carl-Johan VALLGREN

Blogroll

  • Atalet
  • Ayşe'nin Kitap Kulübü
  • Banu'nun Dünyası
  • Bir Tek Aşk
  • KakaraKikiri
  • Lale'nin Bahçesi
  • Leylak Dalı
  • Mindmills
  • Qunegond'un Penceresinden

Gevezelikler

Hata: Twitter yanıt vermedi.Lütfen birkaç dakika bekleyip bu sayfayı tazeleyin.

Geçmiş Zaman Olur Ki…

Her hakkı saklıdır…

Bu blogda yayınlanan her tür yazının, blog yazarı tarafından başka bir kaynak gösterilmedikçe, her hakkı saklıdır. İzinsiz olarak kısmen alınmamalı ve çoğaltılmamalıdır. Aksi takdirde gerekli işlem yapılacaktır...

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

  • Takip Et Takip Ediliyor
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Diğer 618 takipçiye katılın
    • WordPress.com hesabınız var mı? Şimdi oturum açın.
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Özelleştir
    • Takip Et Takip Ediliyor
    • Kaydolun
    • Giriş
    • Bu içeriği rapor et
    • Siteyi Okuyucuda görüntüle
    • Abonelikleri Yönet
    • Bu şeridi gizle
 

Yorumlar Yükleniyor...