Mor Fil’in Seyir Defteri

~ Kendi kendime, öylesine…

Mor Fil’in Seyir Defteri

Tag Archives: hardal

YEŞİL ELMALI PATATES PÜRESİ

22 Cumartesi Eki 2011

Posted by Selgin BİBER in Yemek Tarifi

≈ 2 Yorum

Etiketler

dereotu, elma, elmalı patates püresi, hardal, mayanoz, maydanoz, patates püresi, taze soğan

Bugün Cumartesi. Kiminiz belki bir arkadaşınıza akşam yemeğine gideceksiniz, kiminize akrabaları gelecek. Belki de dışarı çıkacaksınız ya da zaten hafta boyu çalıştınız yoruldunuz, ne bir yere gitmek, ne de kimse gelsin istiyorsunuz. Tek isteğiniz şöyle ailecek mutlu mesut bir Cumartesi geçirmek ve belki de akşama kendi ellerinizle güzel yemekler pişirip ailenizle güzel bir sofra keyfi yaşamak.

Akşama ana yemek olarak ne yapmaya karar verdiniz bilemem ama size ne yapmaya karar vermiş olursanız olun yanına yakışacağından emin olduğum bir tarif vereceğim. Et, balık veya tavuk…Zannımca hepsinin yanında iyi gider.

Malzemeler:

–         3-4 adet orta boy patates

–         1 adet yeşil, ekşi elma

–         Dereotu (10 dal)

–         Maydanoz (10 dal)

–         Taze soğan (2 tane)

–         Yoğurt

–         Mayonez

–         Taneli hardal

–         Tuz

Yapılışı:

Ben püre yapacağım zaman patatesleri soyup küp küp doğrayıp öyle haşlıyorum. Tembellikten böylesi kolay geliyor.

Patatesler haşlandıktan sonra tencere kapağı yardımıyla suyun fazlasını süzsem de bir miktar içinde kalıyor. Eğer çok titizlenirseniz siz süzgeçle süzersiniz. Uyun biraz kalması benim işime geliyor, ezerken kolay oluyor. Haşlanan patatesleri bir patates ezeceği yardımıyla püre haline getiriyorum.

Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğradıktan sonra patateslerin üstüne koyuyorum. Bir yeşil elmayı rendeleyip karışıma ekliyorum. Bir kaşık yoğurt, yarım kaşık mayonez ve bir kaşık taneli hardalı da ekleyip tuzunu koyduktan sonra iyice karıştırıyorum.

Bu kadar.

Akla yatkın değil mi? Karışım içinde elmalar tam fark edilmiyor ama ekşi tadı hoş bir lezzet veriyor.

Deneyin, pişman olmazsınız. Bildik tadlardan farklı ama çok da cesaret gerektirmiyor. Öyle yani.

← Older posts

Bu bloga eklenen en son yazılardan haberdar olmak ister misiniz? Lütfen posta adresinizi bırakın.

Diğer 1.084 takipçiye katılın

BEN DE BURADAKİ KİTAPLARI OKUMALIYIM DİYORSANIZ…


idefix Satış Ortağı

Ne aramıştınız?

Mayıs 2022
P S Ç P C C P
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Ara    

günceller

actifry Alzheimer Hastalığı Antakya barcelona barış bıçakçı benjamin parzybok Berlin bira Birecik blog bulgur pilavı cenevre cevizli ekmek diyet domates domatesli ekmek domingo kitap e-ekmek atölyesi ekmek ekmek makinası Gertrude Stein günün menüsü havaalanı hayaller imza: karın Kadıköy kadınlar kek kitap eleştirisi kitaplar kitap tanıtımı kitap yorumu koltuk kopenhag kurabiye kızlar lazanya lezzetli öyküler makarna Mathias Enard mayalı hamur mutfak New York Norveç okuma listesi okur notu paris patates peynirli ekmek pilav psikiyatrist rejim roka salatası Selimiye sevdiklerim seyahat Siri Hustvedt su süt tavuk Tirza unutmak uçak walter benjamin yaşlılık yekta kopan yumurta YİTİK ÜLKE çocuk çocuklar örgü öykü İmza: Kızın İstanbul şarap

Son Beş Yazı

  • SÜRGÜN
  • VARSAYILAN ANLAMI SORULARLA YIKMAK
  • OKUDUKLARIM 2019 – III
  • TAVUKLAR PATLASIN SONRA UYURUZ… YA DA KELEBEKLER
  • OKUMALARIM 2019 – II

Ne hakkında yazmışım

  • Alıntı
  • Bilimsel sekmeler
  • Bir Film Hakkında
  • Bir Kitap Hakkında
  • Bir Kişi Hakkında
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Dialoglar
  • Ekmek
  • Neresi
  • SAĞLIKLI BESLENME, SAĞLIKLI YAŞAM
  • Sağlıklı ve Lezzetli
  • UYGUNSUZ ÖYKÜLER
  • YAŞ ALMA
  • Yemek Tarifi
    • Klasik kokteyller
  • ZGZT
  • İşte Öyle Bir Yazı
    • Yazı Egzersizleri

Gelenler gidenler...

  • 826.308 hits

Off ne yazıymış ama… kaçırdıysan hâlâ okuyabilirsin

  • ANGOSTURA BITTERS
  • EKONOMİNİN KISA TARİHİ -Niall KISHTAINY (okuma notları)
  • SÜRGÜN
  • SÜSLÜ CUP KEK
  • PAŞA ÇAYI
  • TEHDİT MEKTUPLARI / Aslı BİÇEN
  • BENİM KAHVALTIMIN GLİSEMİK İNDEKSİ DÜŞÜK OLSUN
  • INCENDIES
  • ETLİ BİBER DOLMASI
  • KAYIP KENTİN RADYOSU / Daniel ALARCÓN

Blogroll

  • Atalet
  • Ayşe'nin Kitap Kulübü
  • Banu'nun Dünyası
  • Bir Tek Aşk
  • KakaraKikiri
  • Lale'nin Bahçesi
  • Leylak Dalı
  • Mindmills
  • Qunegond'un Penceresinden

Gevezelikler

Hata: Twitter yanıt vermedi.Lütfen birkaç dakika bekleyip bu sayfayı tazeleyin.

Geçmiş Zaman Olur Ki…

Her hakkı saklıdır…

Bu blogda yayınlanan her tür yazının, blog yazarı tarafından başka bir kaynak gösterilmedikçe, her hakkı saklıdır. İzinsiz olarak kısmen alınmamalı ve çoğaltılmamalıdır. Aksi takdirde gerekli işlem yapılacaktır...

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.

  • Takip Et Takip Ediliyor
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Diğer 1.084 takipçiye katılın
    • WordPress.com hesabınız var mı? Şimdi oturum açın.
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Özelleştir
    • Takip Et Takip Ediliyor
    • Kaydolun
    • Giriş
    • Bu içeriği rapor et
    • Siteyi Okuyucuda görüntüle
    • Abonelikleri Yönet
    • Bu şeridi gizle
 

Yorumlar Yükleniyor...