Londra – İngiltere’de Fairmont otellerinden biri olan Savoy Otel’de yapılmıştır.

 İçindekiler:

–         1 ¼ oz (40 ml ) Bombay Sapphire cin

–         2/3 oz (20 ml) Cointreau

–         2/3 oz  (20 ml) taze sıkılmış limon suyu

–         ½ yumurta akı

Hakkında:

White Lady, créme de menthe (nane likörü) içeren ve ‘Delilah’ olarak bilinen içkinin soyundan gelmektedir. Bin dokuz yüz yirmili yıllarda Savoy’da Harry Craddock tarafından tarife Cointreau  konularak mükemmeleştirilmiş ve böylelikle White Lady doğmuştur. Tasarımı hemen bir klasik olmuştur. Yumurta akı içkiye hacim kazandırarak yoğunlaştırmak ve ağızda daha zengin bir tad sağlamak amacıyla sonradan ilave edilmiştir. İlk  Savoy Kokteyl Kitabı’nda ilk kez 1930’da yer almıştır.