Mor Fil’in Seyir Defteri

~ Kendi kendime, öylesine…

Mor Fil’in Seyir Defteri

Tag Archives: kurabiye

MÜSLİ KURABİYE

02 Pazartesi Oca 2012

Posted by Selgin BİBER in Yemek Tarifi

≈ 13 Yorum

Etiketler

diyet, kilo verme, kurabiye, lezzet, müsli, müsli kurabiye, meyveli yoğurt

Adettendir ya, yeni yıla alınan yeni kararlarla başlanır, adeta yaşam defterinde temiz bir sayfa açılır. Kimi sigarayı bırakır, kimi spora başlar, kimi yaşamını düzene koymayı kafasına koyar. Alınan kararlar içinde en fazla olanı muhtemelen kilo vermek ve tabii ki de diyet yapmaktır.

Ben de sıradan bir fani olmaktan ötürü yeni bir takım kararlarla girdim yeni yıla. Elbette söylemeyeceğim, kendime saklı. Diyebilirim ki, benim için önemi büyük bir varlıkla uzun zamandır istememe rağmen  gerçekleşmesi halinde yerine ne koyacağımı bilemediğim  için yapamadığım şeyi yapmaya, yolumu ayırmaya karar verdim.  Arada sosyal ortamlarda görüşeceğiz, o kadar da değil. Zor bir karar mıydı, derseniz umduğumdan kolay olduğunu söyleyebilirim. Demek ki, zamanının gelmesi gerekiyormuş, belki de artık ona ihtiyacım yok. Önceden de yoktu aslında. Amaann neyse ne, konumuza gelelim. Benden size ne?

Başta bahsettiğim diyete karar verenler var ya, işte bugün onlar için süper ötesi şahane tasarımım, müsli kurabiyelerini anlatacağım. Tarifim orjinali benimdir, zaten kolaylığından hemen anlayacaksınız. Asıl amacımın her zaman yediğimiz kurabiyelerden yapmak olmadığını, basitçe ifade edecek olursam çay kahve yanında müsliyi elle tutulur yenilebilir olması için aslında kütleye kavuşturup bir çeşit yapıştırmak olduğunu söylemeliyim.

Malzemeler:

–         1 paket (375 gr) Light müsli (Yeşil paketli, Eskişehir’de üretilen marka)

–         50 gr eritilmiş tereyağı

–         2 yumurta

–         250 ml süt

–         3 çorba kaşığı un

–         1 paket vanilya

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırıyorsunuz. Sonra ikinci bir kaşığın yardımıyla birer parça tepsiye koyup üzerine kaşıkla bastırıyorsunuz. Ben bir iki tane kaşıkla yapıp sonra kaşıklarla devam edersem iç baygınlığı geçireceğimi hissedence elle devam ettim, bana daha pratik geldi. Tepsi dolunca kalanı da küçük, dikdörtgen, yapışmaz yüzeyli bir tepsiye yaydım, fırına vermeden tahta spatulayla dilimlere ayırdım. Kuarbiyeleri önceden ısıtılmış fırında 1700de 25 dakika pişirdim. Yaydığım tepsidekilerin tepsiden ayrılmasının zor olacağı ihtimaline karşılık tepsiyi oldukça sulu bir mutfak bezinin üstüne koyarak soğuttum.

Sonuç ne oldu diye sorarsanız oldukça başarılı oldu. Yuvarlak kurabiyelerin dışları içleri yumuşaktı ama ben dilim halinde yassı olanları daha çok sevdim. Bizim Bey tarifin benim olup olmadığını sordu, tamamen benim atmasyonum olduğunu öğrenince daha bir iştahla yedi. Daha farklı diyet tarifler beklediğini belirtti.  Öyle yağsız, şekersiz, tatsız, tuzsuz yemek mi olurmuş derken aklıma geldi, geçen haftaki fırında patlıcan kebabı da aslında gayet diyet bir tarifti. Bu konuyu düşünmeye karar verdim.

Şimdi birden aklıma akşam için çok diyet bir tarif geldi, hem de yağsız, hem de lezzetli olabilir. İşte ben buyum…iki dakika önce ne diyordum şimdi ne diyorum. Çelişkiler içinde debeleniyor muyum ne?!

Size de afiyet olsun, iyi diyetler dilerim efendim.

P.S. Müsli ile 1996 yılında İsviçre’de yaz stajı yaparken tanışmış, hayatımın o günden sonrasında meyveli şekersiz yoğurtlarla birlikte temel gıda maddesi olabileceğine karar vermiştim. Orada hangi markayı yiyordum, hatırlamıyorum ama Türkiye’de çeşit artmasına rağmen hala o yediklerim gibi güzeline denk gelmedim. Bir de yoğurt üreticilerimizden umutluyum ve bir gün oradikelere benzeyen ama bol tüketime olanak sağlayacak şekilde pahalı olmayan cevizli yoğurt yapmalarını bekliyorum.

← Older posts

Bu bloga eklenen en son yazılardan haberdar olmak ister misiniz? Lütfen posta adresinizi bırakın.

Diğer 1.082 takipçiye katılın

BEN DE BURADAKİ KİTAPLARI OKUMALIYIM DİYORSANIZ…


idefix Satış Ortağı

Ne aramıştınız?

Ocak 2021
P S Ç P C C P
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« May    

günceller

actifry Alzheimer Hastalığı Antakya barcelona barış bıçakçı benjamin parzybok Berlin bira Birecik blog bulgur pilavı cenevre cevizli ekmek diyet domates domatesli ekmek domingo kitap e-ekmek atölyesi ekmek ekmek makinası Gertrude Stein günün menüsü havaalanı hayaller imza: karın Kadıköy kadınlar kek kitap eleştirisi kitaplar kitap tanıtımı kitap yorumu koltuk kopenhag kurabiye kızlar lazanya lezzetli öyküler makarna Mathias Enard mayalı hamur mutfak New York Norveç okuma listesi okur notu paris patates peynirli ekmek pilav psikiyatrist rejim roka salatası Selimiye sevdiklerim seyahat Siri Hustvedt su süt tavuk Tirza unutmak uçak walter benjamin yaşlılık yekta kopan yumurta YİTİK ÜLKE çocuk çocuklar örgü öykü İmza: Kızın İstanbul şarap

Son Beş Yazı

  • VARSAYILAN ANLAMI SORULARLA YIKMAK
  • OKUDUKLARIM 2019 – III
  • TAVUKLAR PATLASIN SONRA UYURUZ… YA DA KELEBEKLER
  • OKUMALARIM 2019 – II
  • OKUMALARIM 2019 – I

Ne hakkında yazmışım

  • Alıntı
  • Bilimsel sekmeler
  • Bir Film Hakkında
  • Bir Kitap Hakkında
  • Bir Kişi Hakkında
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Dialoglar
  • Ekmek
  • Neresi
  • SAĞLIKLI BESLENME, SAĞLIKLI YAŞAM
  • Sağlıklı ve Lezzetli
  • UYGUNSUZ ÖYKÜLER
  • YAŞ ALMA
  • Yemek Tarifi
    • Klasik kokteyller
  • ZGZT
  • İşte Öyle Bir Yazı
    • Yazı Egzersizleri

Gelenler gidenler...

  • 801.319 hits

Off ne yazıymış ama… kaçırdıysan hâlâ okuyabilirsin

  • ANGOSTURA BITTERS
  • INCENDIES
  • PAŞA ÇAYI
  • SAF VE DÜŞÜNCELİ ROMANCI / Orhan PAMUK
  • ALTINCI IRK / Berrak YURDAKUL
  • BENİM KAHVALTIMIN GLİSEMİK İNDEKSİ DÜŞÜK OLSUN
  • TİRZA / Arnon GRUNBERG
  • SÜSLÜ CUP KEK
  • MÜSLİ KURABİYE
  • RÜYA TADINDA DİZİ : BORGEN

Blogroll

  • Atalet
  • Ayşe'nin Kitap Kulübü
  • Banu'nun Dünyası
  • Bir Tek Aşk
  • KakaraKikiri
  • Lale'nin Bahçesi
  • Leylak Dalı
  • Mindmills
  • Qunegond'un Penceresinden

Gevezelikler

Hata: Twitter yanıt vermedi.Lütfen birkaç dakika bekleyip bu sayfayı tazeleyin.

Geçmiş Zaman Olur Ki…

Her hakkı saklıdır…

Bu blogda yayınlanan her tür yazının, blog yazarı tarafından başka bir kaynak gösterilmedikçe, her hakkı saklıdır. İzinsiz olarak kısmen alınmamalı ve çoğaltılmamalıdır. Aksi takdirde gerekli işlem yapılacaktır...

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.

Vazgeç