Mor Fil’in Seyir Defteri

~ Kendi kendime, öylesine…

Mor Fil’in Seyir Defteri

Tag Archives: Mozaik Müzesi

SOĞANLI PATATES KIZARTMASI

03 Cuma Haz 2011

Posted by Selgin BİBER in Yemek Tarifi

≈ 1 Yorum

Etiketler

Antakya, barbekü sos, Harbiye, hardal, Mozaik Müzesi, patates, soğan, soğanlı patates kızartması, Titus Tüneli

Bugün zaman yok, yol var. O sebepten lafı uzatmadan konuya girmeliyim. Günün yazı konusu başlıktan anlaşılacağı üzere soğanlı patates kızartması.

Malzemeler:

–         1 adet Tefal Actifry  (Actifry’lı yazacak çok tarifim var ancak sebepsiz reklam yapmamam konusunda telkinler de var. Malum blog giderek popülerleşiyor. O sebepten tariften çok etkilenerek gidip Actifry alan olursa lütfen parmak kaldırsın. Zamanında Moulinex Ekmek Makinesinin “by mouth advertorial”ını o kadar iyi yaptım ki en az 20 tane sattırmışımdır. Bu sebepten bu sefer Tefal’in karşısına elimde kanıtlarla çıkmak istiyorum.)

–         1 çorba kaşığı zeytin yağı

–         4 adet ortadan büyük, azmandan küçük patates

–         1 baş soğan

–         1 tatlı kaşığı barbekü sos (yoksa üzmeyin tatlı canınızı, salça da olur)

–         1 tatlı kaşığı taneli hardal

–         1 çay kaşığı tuz

–         3 veya 4 tane kornişon turşu

Yapılışı:

Patateslerin kabukları incecik soyulur, küp küp doğranır. Actifry’a 1 kaşık zeytinyağı konduktan sonra 32 dakikaya ayarlanıp çalıştırılır. İki dakika sonra patatesler Actifry’a atılır. Patatesler pişerken soğan piyazlık doğranır. Soğanlar bir kapta barbekü sos, hardal ve tuzla iyice yoğurulur. Patatesleri koyduktan 15 dakika sonra, ki bu sırada patateslerin kenarları hafiften kızarmaya başlamış oluyor, soğanlar patateslere eklenir. Actifry’da işlem devam ederken kornişon turşular uzunlamasına dörde kesilip minik minik doğranır. Pişen soğanlı patatesin üstüne kornişon turşu konarak servis yapılır.

Yol Antakya’ya. Bakalım yarın belki buraya biraz Mozaik Müzesi, biraz Titus Tüneli ve Harbiye’den de yemek getiririm.

Bu bloga eklenen en son yazılardan haberdar olmak ister misiniz? Lütfen posta adresinizi bırakın.

Diğer 693 aboneye katılın

BEN DE BURADAKİ KİTAPLARI OKUMALIYIM DİYORSANIZ…


idefix Satış Ortağı

Ne aramıştınız?

Mayıs 2023
P S Ç P C C P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« Nis    

günceller

actifry Alzheimer Hastalığı Antakya barcelona barış bıçakçı benjamin parzybok Berlin bira Birecik blog bulgur pilavı cenevre cevizli ekmek diyet domates domatesli ekmek domingo kitap e-ekmek atölyesi ekmek ekmek makinası günün menüsü havaalanı hayaller imza: karın Islak Köpek Kokusu Kadıköy kadınlar kek kitap eleştirisi kitaplar kitap tanıtımı kitap yorumu koltuk kopenhag kurabiye kızlar lazanya lezzetli öyküler makarna Mathias Enard mayalı hamur mutfak New York Norveç okuma listesi okur notu paris patates peynirli ekmek pilav rejim roka salatası rüya Selimiye sevdiklerim seyahat Siri Hustvedt su süt tavuk Tirza unutmak uçak walter benjamin yaşlılık yekta kopan yumurta YİTİK ÜLKE çocuk çocuklar örgü öykü İmza: Kızın İstanbul şarap

Son Beş Yazı

  • YAPILACAK İŞLER LİSTESİ
  • LVIV – UMOS 6
  • KOPENHAG – UMOS 5
  • SÖĞÜT / SELİMİYE – UMOS 4
  • PAMPOROVO – UMOS 3

Ne hakkında yazmışım

  • Alıntı
  • Bilimsel sekmeler
  • Bir Film Hakkında
  • Bir Kitap Hakkında
  • Bir Kişi Hakkında
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Dialoglar
  • Ekmek
  • Neresi
  • SAĞLIKLI BESLENME, SAĞLIKLI YAŞAM
  • Sağlıklı ve Lezzetli
  • UMOS
  • UYGUNSUZ ÖYKÜLER
  • YAŞ ALMA
  • Yemek Tarifi
    • Klasik kokteyller
  • ZGZT
  • İşte Öyle Bir Yazı
    • Yazı Egzersizleri

Gelenler gidenler...

  • 837.857 hits

Off ne yazıymış ama… kaçırdıysan hâlâ okuyabilirsin

  • ANGOSTURA BITTERS
  • EKONOMİNİN KISA TARİHİ -Niall KISHTAINY (okuma notları)
  • SERENAD / Zülfü LİVANELİ
  • İNTİHAR DÜKKÂNI / Jean Teulé
  • PAŞA ÇAYI
  • YAPILACAK İŞLER LİSTESİ
  • BİR DOKTORUN MESLEĞİNİ BIRAKIŞININ SEBEPLERİ
  • INCENDIES
  • VEDAT MİLOR, ÇİBÖREK ve SONRASI
  • AMSTERDAM, SUSAN MILLER ve LOLIPOP

Blogroll

  • Atalet
  • Ayşe'nin Kitap Kulübü
  • Banu'nun Dünyası
  • Bir Tek Aşk
  • KakaraKikiri
  • Lale'nin Bahçesi
  • Leylak Dalı
  • Mindmills
  • Qunegond'un Penceresinden

Gevezelikler

selgingb tweetleri

Geçmiş Zaman Olur Ki…

Her hakkı saklıdır…

Bu blogda yayınlanan her tür yazının, blog yazarı tarafından başka bir kaynak gösterilmedikçe, her hakkı saklıdır. İzinsiz olarak kısmen alınmamalı ve çoğaltılmamalıdır. Aksi takdirde gerekli işlem yapılacaktır...

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

  • Takip Et Takip Ediliyor
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Diğer 618 takipçiye katılın
    • WordPress.com hesabınız var mı? Şimdi oturum açın.
    • Mor Fil’in Seyir Defteri
    • Özelleştir
    • Takip Et Takip Ediliyor
    • Kaydolun
    • Giriş
    • Bu içeriği rapor et
    • Siteyi Okuyucuda görüntüle
    • Abonelikleri Yönet
    • Bu şeridi gizle
 

Yorumlar Yükleniyor...