Mor Fil’in Seyir Defteri

~ Kendi kendime, öylesine…

Mor Fil’in Seyir Defteri

Tag Archives: tavuk

KENDİ KENDİNE PİŞEN TAVUK

13 Pazartesi Ağu 2012

Posted by Selgin BİBER in İşte Öyle Bir Yazı

≈ 1 Yorum

Etiketler

öğrenci evi, bekar evi, makarna, pilav, tavuk

Kabul, yemeğin adı komik.

Bir ofis insanı arkadaşın deyimine göre insanın aklında bir tavuğun tencereye oturup sonra da ocağın altını yaktığına dair bir imaj oluşuyor.

Tam olarak öyle olmasa da, aslında durum öyle.

Tarif inanamayacağınız kadar kısa. Şöyle ki…

Kalçalı butları alıyor, yıkayıp çelik tencereye koyuyor, üstlerine tuz serpeliyorsunuz. Sonra da kısık ateşte yaklaşık 2 saatte pişiriyorsunuz.

Bu kadar. Sos yok, yağ yok. Sadece tavuğun kendisi, tencere ve ateş var. Gayet ilkel bir yemek anlayacağınız.

Tavsiye tavukların derileri yukarı gelecek şekilde tencereye koymanız. Tencereden cızırtılar gelmeye başlayana kadar çevirmeyin. Ne zaman ki, cızırtıyı duydunuz, bir spatula yardımıyla çevirin. Böylelikle, eğer tavuğun derisini seviyorsanız çıtır kızarmış, yok sevmiyorsanız kolaylıkla vazgeçebileceğiniz tavuk derisi elde etmiş oluyorsunuz.

Belki de makarna haşlamaktan bile kolay.

Makarna demişken annem usulü makarna tarifi (makarna işte demeyin, bu başka) de vermeliyim ki, mutfak acemisi, sipariş profesyoneli insanlık ihya olsun. Hatta içimden geldi, tez zamanda domatesli pilav tarifi de vereceğim.

Yeni hedef kitle belli oldu, mutfağın beceriksizi bekar evi, öğrenci evi insanları…

Durum budur…. Öyle yani…

P.S. Foto çok iç açıcı olmasa da tadı garantili… idare ediverin. Tamam mı?

← Older posts

Bu bloga eklenen en son yazılardan haberdar olmak ister misiniz? Lütfen posta adresinizi bırakın.

Diğer 1.082 takipçiye katılın

BEN DE BURADAKİ KİTAPLARI OKUMALIYIM DİYORSANIZ…


idefix Satış Ortağı

Ne aramıştınız?

Ocak 2021
P S Ç P C C P
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« May    

günceller

actifry Alzheimer Hastalığı Antakya barcelona barış bıçakçı benjamin parzybok Berlin bira Birecik blog bulgur pilavı cenevre cevizli ekmek diyet domates domatesli ekmek domingo kitap e-ekmek atölyesi ekmek ekmek makinası Gertrude Stein günün menüsü havaalanı hayaller imza: karın Kadıköy kadınlar kek kitap eleştirisi kitaplar kitap tanıtımı kitap yorumu koltuk kopenhag kurabiye kızlar lazanya lezzetli öyküler makarna Mathias Enard mayalı hamur mutfak New York Norveç okuma listesi okur notu paris patates peynirli ekmek pilav psikiyatrist rejim roka salatası Selimiye sevdiklerim seyahat Siri Hustvedt su süt tavuk Tirza unutmak uçak walter benjamin yaşlılık yekta kopan yumurta YİTİK ÜLKE çocuk çocuklar örgü öykü İmza: Kızın İstanbul şarap

Son Beş Yazı

  • VARSAYILAN ANLAMI SORULARLA YIKMAK
  • OKUDUKLARIM 2019 – III
  • TAVUKLAR PATLASIN SONRA UYURUZ… YA DA KELEBEKLER
  • OKUMALARIM 2019 – II
  • OKUMALARIM 2019 – I

Ne hakkında yazmışım

  • Alıntı
  • Bilimsel sekmeler
  • Bir Film Hakkında
  • Bir Kitap Hakkında
  • Bir Kişi Hakkında
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Dialoglar
  • Ekmek
  • Neresi
  • SAĞLIKLI BESLENME, SAĞLIKLI YAŞAM
  • Sağlıklı ve Lezzetli
  • UYGUNSUZ ÖYKÜLER
  • YAŞ ALMA
  • Yemek Tarifi
    • Klasik kokteyller
  • ZGZT
  • İşte Öyle Bir Yazı
    • Yazı Egzersizleri

Gelenler gidenler...

  • 801.871 hits

Off ne yazıymış ama… kaçırdıysan hâlâ okuyabilirsin

  • ANGOSTURA BITTERS
  • KADINLAR OKULU / André GIDE
  • OS COCCYX
  • INCENDIES
  • FIRINDA PATLICAN KEBABI
  • PAŞA ÇAYI
  • MENÜ (03.10.2011)
  • VARSAYILAN ANLAMI SORULARLA YIKMAK
  • KIZARTMADAN, AZ YAĞLI KADINBUDU KÖFTE
  • OKUMALARIM 2019 – II

Blogroll

  • Atalet
  • Ayşe'nin Kitap Kulübü
  • Banu'nun Dünyası
  • Bir Tek Aşk
  • KakaraKikiri
  • Lale'nin Bahçesi
  • Leylak Dalı
  • Mindmills
  • Qunegond'un Penceresinden

Gevezelikler

Hata: Twitter yanıt vermedi.Lütfen birkaç dakika bekleyip bu sayfayı tazeleyin.

Geçmiş Zaman Olur Ki…

Her hakkı saklıdır…

Bu blogda yayınlanan her tür yazının, blog yazarı tarafından başka bir kaynak gösterilmedikçe, her hakkı saklıdır. İzinsiz olarak kısmen alınmamalı ve çoğaltılmamalıdır. Aksi takdirde gerekli işlem yapılacaktır...

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Vazgeç