Artık Günün Menüsü’nü bıraktım zannediyordunuz ama yanıldınız.
Kolay değil öyle evde oturamamak…
Neredeyse 1 ay oluyor, IKEA’dan bir tane döküm ızgara tavası almıştım. Kullanmak kısmet olmadı. Bu akşam kullanmaya niyetlendim. Muhtemelen köfte yapacağım.Yanına da evdekilere bir sürpriz hazırladım. Çin usulü yumurtalı pilav. Pilavdan pek emin değilim. Bir deneme olacak o sebeple olası zayiat az olsun diye miktarı az tutacağım. Aslında bu fikrimi Bizim Bey’e açtığımda pilavı ve yumurtayı sevdiğine göre olabileceğini söyledi. Yine de ben pek emin değilim. Özellikle dün akşamdan sonra. Çünkü dün akşam salata sosunu dip sostan devşirerek yaptım ve galiba bundan çok hoşlanmadı.
Elbette salata da olacak. Tercihen çoban salata.
Bir de Defi’nin favorisi, olmazsa olmazı sarımsaklı cacık var. Üç yaşında bir çocuğun sarımsaklı cacık sevmesi tuhaf değil mi? Defi’ye her cacık hazırlayışımda KakaraKikiri’nin sırf çocuklar sarımsak yesin diye onlara “sarımsaklı süt” verişi ve nedense çocukların beğenmeyişini anlamaması geliyor.
Toparlayacak olursam…
IZGARA KÖFTE
YUMURTALI PİLAV
ÇOBAN SALATA
CACIK
Vakit bulursam akşama fotoğrafı tweet atarım.
Afiyet olsun….
Mor Fil’in Seyir Defteri 
Ohom. Tas gelmis kafama! Cevap hakkimi kullanayim. Sarmisak sutle degil, sen 2 mucizevi ilaclarimi karistirmissin… 5-6 dis sarmisagi buharda haslayip balla macun haline getirip veriyordum. Ozellikle ela bayiliyor. Kendisi istiyor inan anne yapsana diye. Zar zor ictikleri ise balli, zencefilli sut. Aaa ba bir tane de taze zencefil suyu, bal, limon karisimi var! Onu da sevmiyorlar.sebebini inan bana anliyorum, baharat burnundan cikiyor insanin…
Valla ikisi de fark etmez. İstiyorsa Ela, neden esirgiyorsun çocuktan? Ama bir şey söyleyeyim senin istediğin özelliğe sahip olan çiğ sarımsak, pişmiş olan değil. Çünkü pişince içerikten kayıplar oluyor.
bir kase pilava , taze soğan ve maydonoz doğrarım, tabi incecik…Karabiber ve yumurta ile karıştırıp, çok az yağlanmış tavada kabak mücveri kızartır gibi kaşık kaşık altlı üstlü kızartırım… Çin omleti bu da:)
Bunu da mutlaka denemeli. Çin yemeklerini modifiye edip sonra da Çinliler’e satmalı.